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大船
大原家?(確かこんな感じ)
ラーメン並の麺は固め、油少なめ、のり6枚、チャーシュー3枚、味付け玉子1個トッピング(850円)
半ライスサービス
ラーメンWalker神奈川版を見て気になっていたので今年初麺部
町田家系らしい
紹介されている通りに豚骨の濃度は濃ゆい
でも豚骨の独特の臭さもないし、良く有りがちな店内が油でべとべとしたところもない
豚骨の濃度が凄いから味を濃いめにしやんと薄く感じる
15時から18時まではライスと麺増しはやってなくて、半ライスサービスと麺増しサービスをやっているらしい
つけ麺もやっているらしく確認してみたら、珍しく豚骨醤油ベースの魚介が入っているタイプで酸味や辛みはないやつらしいので次回はつけ麺いっときます(笑)
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