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(無題)

 投稿者:  投稿日:2014年 2月13日(木)18時32分8秒
  自作自演  
 

クリュ・ヌーヴォー解禁パーティのご案内

 投稿者:OwnerChef  JUN  投稿日:2011年10月24日(月)14時07分16秒
  2011年11月18日(金)午後7:30~
世界で弊店でしか飲めない「クリュ・ヌーヴォー」のパーティです。

ジャズ・ライヴ(Vo:白川ミエ、Pf,Wb,Dr,Saxの計5名)+特製スローフードディナーコース+ドリンク(シャンパン・クリュヌーヴォー・生樽・焼酎・ソフトドリンク等々)+特製「超」美味しいデザート+お土産

ご参加費:@¥.12800-  (11月15日迄のご予約は@¥11800-にて)

JR瀬田駅徒歩1分余 (京都駅~山科・大津・膳所・石山・瀬田の5駅目:約18分)

大津市大萱1-13-4   カーサ瀬田2F   (代) 077-(548)-3339
  スローフード&ロハスなレストラン (バー併設)  ホームメイド かくれ家  &  かくれ家Plus
 

チャリティライヴにご協力を~

 投稿者:OwnerChef  JUN  投稿日:2011年 3月21日(月)14時28分17秒
  2011年 3月26日(土)

午後2時~午後7時まで   @¥1000円で、店内の「グランドピアノ・ウッドベース・ドラム・ギター・マイク・PAシステム等」を自由に使って頂いてOK!の
オープンフリー・ライヴを開催します。
当日の@¥.1000-は、全て「義援金」として被災地へ、日赤等を通じ寄付いたします。

滋賀在住のミュージシャンや音楽ファン、是非ご協力をお願いします。

午後7時半~
Ts:村井義孝バースデーライヴを急遽変更して、大震災義援金カンパライヴとして開催致します。
こちらも併せてご協力を宜しくお願いします。

詳細はHPまたは、弊店までお電話等で… (代)077-(548)-3339  へ。
 

6月19日(土)のJazzーLive

 投稿者:OwnerChef JUN  投稿日:2010年 6月13日(日)00時48分7秒
  6月19日(土)の、恒例【サタデーナイトJazzーLive】のご案内です。

◇弊店“初”《カンパ制Live》です。
  カンパ制Liveって・・・?     ミュージック・チャージは“愉しむアナタ自身が価格を決定”するLiveです。

◆日 時      6月19日(土)  午後7時~   2ステージ予定 (ステージは午後7時半~)
             *セッションある場合は、3ステージ目に行います。 (セッション参加者は要:予約)

◆チャージ     カンパ制 (アナタ自身が価格を決めてください)
  ◆ミュージシャン     Vocal :   樋口みづほ 
            Pf & Gt  : Jun.Kaneko
           Wb   :  出山和仁
◆詳細       ステージ毎に「1ドリンク & 1フード」のご注文をお願いします。

詳しくは・・・   ホームメイドかくれ家   Phone  077-(548)-3339  までお気軽にどうぞ~。

                   

http://blog.livedoor.jp/homemade_kakurega/

 

36ヶ月熟成のcheeseで~す。

 投稿者:OwnerChef JUN  投稿日:2010年 6月11日(金)21時51分49秒
  如何でしょうか?
パルミジャーノ・レッジャーノcheese、イタリアのザネッティ社からでです。

弊店ではこれしか使っていないのですよ~、ほんまメチャ美味しいです!

http://blog.livedoor.jp/homemade_kakurega/

 

JazzにPopsの出演バンド募集中!

 投稿者:OwnerChef JUN  投稿日:2010年 4月11日(日)23時22分7秒
  基本は・・・毎週「土曜日」が、【live-house】的になる“スローフード&オーガニックのレストランとレストラン&バー”です。
弊店には・・・ヤマハの白いグランドピアノ1台、片チャン“150Wのミキサー&スピーカー”システムがあります。
その他は現在《持ち込み》ですが、折を見て“購入予定”です。

ライヴの基本楽曲は・・・Ⅰ。Jazzボサノヴァ、Ⅱ。Pops、Ⅲ。Folk、Ⅳ。Beatlesナンバー等々となっております。  (基本:ロック不可)

ソロ、グループ、デュオ、トリオ等々とOKです。
現在は、プロ・アマを問わずに募集中ですので、システム等はお気軽にご相談頂ければと想います。

今までの出演者(*敬省略)・・・
Vocal : 白川ミエ、前重英美、CHIKAKO、川村恭子、角谷早音美、堀田有希、かづき、田口菜穂美、マルガリータ 等々
Piano : JUN Kaneko、中川修一、高坂勝己、河野たえ、稲沢京子 等々
Wood-B : 矢野克弘、山本久生、富樫琢磨、JUN Kaneko、椿原栄弘(バッキー)、秋山敏治 等々
Gi : 富田敏夫、増田正一郎、JUN Kaneko、北脇久志、武藤ケンイチ、高井啓二、西村 等々
Dr  : 小松尚人、大辻 彩、永見 潤 等々
管楽器 : 浜田博行 等
ヴァイオリン :武藤ケンイチ 等   ・・・・・・・その他大勢のミュージシャンの方々

どうぞ、お気軽にお問合せくださいませ。

ホームメイド かくれ家  Owner   JUN    Phone : 077-(548)-3339

http://blog.livedoor.jp/homemade_kakurega/

 

10月3日のliveのお礼

 投稿者:OwnerChef JUN  投稿日:2009年10月 9日(金)15時42分52秒
編集済
  JR瀬田駅「徒歩1分余」へ移転しての「初JAZZ-LIVE」です。

ドラム&ヴォーカルは女性、ギター・ウッドベース・ピアノの5人編成でした。
3部は「セッション」もあり、テナー・ハーモニカ等々の方々も加わり、愉しい初ライヴでした。

ご参加の皆様及びミュージシャンの皆さま、お疲れ様でした。
ありがとございました~。
 

新業態「100円屋~」のご説明

 投稿者:OwnerChef JUN  投稿日:2009年 8月12日(水)22時41分5秒
  09年、8月9日(土)の午後5時~新業態の【立飲食処:100円屋~】をオープンさせていただきました。
内容は・・・【飲メニュー】  *何れも税別価格、全てのドリンクは《サイズ:S&L》があります。
 生樽MD(サイズS=@\100円・サイズL=@\200円)、焼酎(麦・芋=サイズはS&L(100円、200円)
 角ハイボール、ワイン(赤・白)、梅酒、和酒、カクテル、チューハイ、ソフトドリンク(ウーロン・天然水・各種ジュース、コーラ、コーヒー、紅茶、ジンジャー、等々)

【食メニュー】   *全て価格は・・・、@\100円
  本日のおばんざい各種、本日の鮮魚刺身、自家製オーガニックサラダ各種、漬物、もずく、冷奴、枝豆、ハム、チーズ、ポテトサラダ、温玉、揚物(鶏唐揚・ウィンナー・コロッケ・春巻・エビフライ・ロースカツ・串カツ等々)、キムチ、キンピラ、ジャガバター、ミニピザ、チーズ、厚揚げ焼き、コンコン焼き、本日のスープ、納豆、しし唐焼き等々

チャージ@\100円    何れも税別

つまり、価格が100円と200円の店です。

電話  077-543-0100    かくれ家と同じビル内にあります。

JR瀬田駅、徒歩1分。 大津市大萱1-13-4  カーサ瀬田2F
 

移転オープンのご案内

 投稿者:OwnerChef JUN  投稿日:2009年 8月 2日(日)01時18分17秒
  大変永らくお待たせをいたしました。

新業態◇立飲食処・100円屋~
     ☆8月6日(木) 午後5時~ プレス発表&レセプション  (関係者のみ)
     ★8月8日(土) 午後5時~開店!

移転オープン ホームメイドかくれ家  &  レストラン&バー かくれ家Plus
      ☆ランチタイム : 午前11時~午後3時 (LO:午後2時半)
      ★ディナータイム : 午後5時~ レストランは午後10時 (LO:午後9時半)
                   レストラン&バーは午前2時 (LO:午前1時半)
      ◇極力、“ご予約”にて・・・特典があります。

詳しくは順次HPにてご案内を差し上げます。

どうぞ以前と変わらぬ“ご愛顧”を宜しくお願い申上げます。
 

移転オープン遅れのご連絡

 投稿者:OwnerChef JUN  投稿日:2009年 7月20日(月)12時34分37秒
  オープンが遅れております・・・。
*水漏れ事故や電気工事、重量運搬(業務用冷蔵庫等々)・・・荷物が多いのも原因です。
以前の店舗は、土地約100坪の2階建て一軒家でしたが今度移転した所はテナントビル。今までの2Fの部分しかスペースはありません。・・・よって整理が大変なのです。
特にこの移転先の以前の店舗は、“喫茶&ダイニング”と言う業態でしたから電気のコンセントや容量に、業務用冷蔵庫等を置くスペースが無いのです。
だから“別途もう一室”を借り、冷蔵庫等を置きました。
その空きスペース(空きスペースの方が多いのですが・・・)で《新業態の100円屋~》をします。
“100円屋~”(関西風に発音を)とは?  樽生(小)@¥100-、焼酎(麦・芋)1ショット@\100-、洋酒・日本酒・梅酒・カクテル等々のドリンク類が《基本=全てが@¥100-》(税別)です。大が@\200-・・・、おつまみ類も同じ価格です。基本は《セルフサーヴィス》です。
《ヴォランタリーチェーンで店舗を増やして》行く予定でおります。
FC契約なら“契約で本部との縛りが厳しい”のですが、地域性を生かして運営をして頂くためには“VC=ボランタリーチェーン”の方が良いのでは?・・・と想っています。
飲食店が初めての方でも安心して運営ができる体制を考えて実行します。
《小資本で簡単に》できる飲食店、《チェーン参加店募集》です。
滋賀県“初”の庶民派バー・立飲み食べ処・・・、お愉しみに~。

今月中の移転オープンを目指して努力しております。
もっとも・・・、《料理決定されておられる場合のみ、ディナーのみご予約を賜って》います。
既に何組かのゲスト様やご紹介ゲスト様にお越し頂いております。

正式オープンは、弊店ホームページやミクシーにてご案内を致しますので、どうぞ今後とも宜しくご愛顧等々お願い申上げます。

移転オープン遅れのご連絡まで。
 

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